Crescătorii de ovine se confruntă cu prețuri de valorificare la jumătate și incertitudini privind vaccinarea

VALEA DÂLJII - Sectorul ovin din România continuă să treacă printr-o perioadă dificilă, marcată de restricțiile impuse în contextul focarelor de boală, blocajele la export și o scădere accentuată a prețurilor de valorificare a animalelor. În timp ce autoritățile au început campania de vaccinare, crescătorii reclamă lipsa unor clarificări privind consecințele acestei măsuri asupra procesării laptelui și cer negocieri ferme pentru protejarea exploatațiilor tradiționale.

• Prețuri actuale: 12-14 lei/kg, față de 23-27 lei/kg anterior.
• Principala problemă: Lipsa derogărilor pentru procesarea tradițională a laptelui de la animale vaccinate.
• Impact: Riscul ca fermierii să renunțe la activitate și să vândă efectivele de animale.

Potrivit lui Pavel Iovăneasă, crescător de ovine din Valea Dâljii, județul Hunedoara, una dintre cele mai mari temeri este legată de condițiile în care va putea fi utilizat laptele provenit de la animalele vaccinate. Din informațiile deținute, acesta nu ar mai putea fi comercializat în condițiile actuale, ci ar necesita prelucrare termică obligatorie.

“

Noi, la stâni, unde o să facem prelucrare termică? Încălzirea laptelui la anumite temperaturi, răcirea ulterioară și abia apoi procesarea acestuia presupun infrastructură, investiții și personal specializat pe care multe exploatații nu le au.

”

În prezent, prețul animalelor a scăzut aproape la jumătate. Dacă în perioada anterioară oile se vindeau cu 23-27 lei/kg, acum acestea sunt cumpărate cu 12-14 lei/kg. Fermierul subliniază că, în lipsa unor soluții adaptate specificului exploatațiilor mici și mijlocii, riscul este ca tocmai cei care mențin practicile tradiționale să fie cei mai afectați de aceste restricții sanitare și economice.

Sfatul Agral: Ce înseamnă pentru ferma ta

1. Monitorizează cu atenție ordinele ANSVSA privind valorificarea produselor lactate după vaccinare pentru a evita confiscarea mărfii.
2. Verifică rentabilitatea exploatației în contextul noilor prețuri de piață și al costurilor de furajare, care tind să se acumuleze.
3. Menține evidența strictă a animalelor vaccinate pentru a putea demonstra proveniența produselor în cazul unor controale sanitare.
4. Explorează opțiuni de asociere pentru a accesa piețe cu valoare adăugată, unde controlul calității și trasabilitatea pot oferi un preț mai bun.