O fermă de vaci din Germania renunță la roboții de muls și angajează lucrători români pentru 1.300 de capete

BERLIN - O fermă mare de vaci de lapte din Germania a luat o decizie neobișnuită în sectorul zootehnic modern, renunțând complet la automatizarea procesului de muls și revenind la munca manuală organizată în ture. În ciuda efectivului impresionant de 1.300 de bovine de lapte, ferma Weserbergland Milch administrată de familia Schomburg se bazează pe o echipă stabilă de lucrători români pentru a asigura productivitatea zilnică.

• Dimensiunea efectivului: 1.300 de vaci de lapte întreținute în șase adăposturi distincte.
• Echipa operațională: 35 de angajați permanenți, majoritatea lucrători veniți din România.
• Producția medie: Peste 12.000 kg de lapte per cap de animal anual fără muls robotizat.
• Provocarea financiară: Prețul de achiziție de 32 de cenți pe kilogramul de lapte face dificilă susținerea costurilor de producție.

Eșecul tehnologiei automatizate în fermele de mari dimensiuni

În trecut, ferma a investit de două ori în sisteme robotizate de muls, prima încercare având loc între 2012 și 2015, iar a doua în 2021, în cadrul unei unități nou achiziționate. Ambele experiențe s-au dovedit nesatisfăcătoare din cauza defecțiunilor tehnice constante și a volumului ridicat de stres generat de alertele sistemului.

“

Nu au fost decât probleme, nimic altceva decât apeluri telefonice, nimic altceva decât pagube și nimic altceva decât stres pentru toți cei implicati.

”

Administratorii au concluzionat că pentru un efectiv de peste o mie de animale, fiabilitatea unui sistem manual bazat pe personal bine instruit depășește avantajele teoretice ale automatizării. Echipele lucrează în trei ture zilnice, asigurând nu doar mulsul efectiv, ci și monitorizarea permanentă a stării de sănătate a animalelor.

Organizarea muncii și rolul esențial al muncitorilor români

Pentru a menține fluxul operațional fără sincope, familia Schomburg colaborează de aproximativ 18 ani cu lucrători din străinătate. În prezent, baza de personal include 14 femei din România și trei din Azerbaidjan, sprijinite de o rețea de aproximativ 60 de lucrători români care se rotesc periodic de-a lungul anului. Managementul fermei investește constant în relațiile interumane, asigurând mese calde luate în comun și spații de cazare dedicate.

Monitorizarea animalelor se realizează prin senzori moderni pentru detectarea căldurilor, însă intervenția directă a oamenilor garantează că nicio anomalie medicală nu este trecută cu vederea. Vacile cu probleme sunt imediat izolate și examinate de medici veterinari.

Sfatul Agral: Ce înseamnă pentru ferma ta

1. Evaluarea costurilor de investiție: Automatizarea nu garantează automat eficiența în zootehnia de mare amploare dacă mentenanța și defecțiunile generează timpi morți.
2. Importanța personalului calificat: Relațiile de lungă durată cu angajați fideli și stabili pot asigura o flexibilitate operațională superioară tehnologiei rigide.
3. Atenție la marja de profit: Cotațiile scăzute la lapte la nivel european obligă fermierii să își optimizeze costurile operaționale pentru a rămâne profitabili.