Radu Șumălan: piața românească este saturată pentru afin. 4 criterii pentru o fermă profitabilă

BUCUREȘTI - Piața românească de afine a ajuns la un grad ridicat de saturație, lăsând un spațiu foarte restrâns pentru noi jucători de mari dimensiuni care își propun să comercializeze fructe proaspete pe plan intern.

• Repere cheie: România are o fereastră de piață extrem de limitată în luna iunie, atât pentru desfacerea internă, cât și pentru cea europeană.
• Suprafața națională: Suprafața comercială cultivată cu afin în România depășește 1.500 de hectare, plasând țara pe locul 8 în Uniunea Europeană.
• Producția anuală: Producția autohtonă se ridică la aproximativ 5.000 de tone, din care circa 85 la sută este destinată exportului.

Factorii critici pentru succesul unei plantații

Dezvoltarea unei plantații de fructe de pădure, în special de afin, necesită o planificare riguroasă bazată pe indicatori obiectivi. Specialiștii subliniază că nu există rețete universale de succes în pomicultura modernă.

“

Studiul de piață și disponibilitatea forței de muncă din jurul locației sunt principalii factori de luat în calcul înainte de a investi într-o fermă pentru producerea de fructe de pădure.

”

Cultura afinului implică costuri ridicate de înființare și întreținere, iar lipsa forței de muncă pentru recoltarea manuală poate compromite rentabilitatea afacerii pe termen lung. În plus, condițiile pedoclimatice trebuie verificate în detaliu, având în vedere sensibilitatea crescută a arbuștilor la fenomenele de secetă și la temperaturile extreme.

Cele patru criterii obiective

Pentru a elimina riscurile majore și a asigura viabilitatea economică a unei plantații pe o perioadă de până la 40 de ani, fermierii trebuie să analizeze obligatoriu următoarele elemente:

1. Studiul riguros al cererii și al canalelor de desfacere pe piață.
2. Disponibilitatea reală a forței de muncă în zona aleasă pentru recoltare.
3. Analize chimice și fizice detaliate ale solului.
4. Condițiile climatice locale și riscurile asociate schimbărilor vremii.

Sfatul Agral: Ce trebuie să facă fermierii

Investitorii orientați spre sectorul fructelor de pădure trebuie să ia în calcul extinderea facilităților de depozitare cu atmosferă controlată și asocierea în forme cooperative pentru a spori puterea de negociere în fața marilor retaileri. Află mai multe detalii despre evoluția sectorului horticol pe Portalul Fermierilor Agral.