Cele 5 simțuri ale porcilor și importanța lor în gestionarea fermei moderne

BUCUREȘTI - Comportamentul porcilor este guvernat de un sistem senzorial extrem de complex, a cărui înțelegere corectă poate aduce beneficii majore în managementul fermelor comerciale și în exprimarea potențialului productiv al animalelor.

• Repere cheie:
• Olfactia: Cel mai bine dezvoltat simț, cu un bulb olfactiv care reprezintă 7% din volumul creierului.
• Sensibilitate: Porcii evită zonele unde concentrația de amoniac depășește 25 ppm.
• Câmp vizual: Aproxumativ 310 grade, cu o bună percepție a mișcării.

Importanța mirosului și a auzului în viața suinelor

Mirosul este cel mai bine dezvoltat simț al porcilor, datorită unui epiteliu olfactiv extins și a peste 1.100 de gene funcționale pentru receptorii olfactivi. Bulbul olfactiv reprezintă aproximativ 7% din volumul creierului, comparativ cu doar 0,01% la oameni. Din punct de vedere practic, porcinele nu agreează mirosul de amoniac și evită zonele unde concentrația acestuia depășește 25 ppm. În ceea ce privește auzul, porcinele sunt sensibile la o gamă largă de frecvențe, inclusiv ultrasunete, localizând sunetele mai precis decât bovinele sau caprinele datorită unor adaptări anatomice avansate.

Văzul, gustul și simțul tactil în optimizarea furajării

Porcii au un câmp vizual de aproximativ 310 grade, o acuitate vizuală moderată și o bună percepție a mișcării, având de asemenea o vedere colorată confirmată prin numeroase studii. La nivelul gustului, testele arată o preferință puternică pentru soluțiile de zaharoză, în timp ce interesul pentru glucoză, lactoză sau ciclamat de sodiu este mai modest, aspecte care pot fi exploatate în alcătuirea rațiilor furajere. Râtul reprezintă principalul organ senzorial tactil, puternic inervat, având un rol similar mâinilor umane în explorarea mediului. Contactul pozitiv cu oamenii, precum scărpinatul sau masajul lanțului mamelonar în primele zile după fătare, contribuie semnificativ la reducerea stresului și la stimularea ejecției laptelui la scroafe.

“

Masajul calm și metodic al lanțului mamelonar reprezintă un tratament tradițional pentru scroafele care întâmpină dificultăți în alăptare și în ejecția laptelui, în primele zile după fătare.

”

Sfatul Agral: Ce înseamnă pentru ferma ta

1. Monitorizați permanent nivelul de amoniac din adăposturi sub pragul de 25 ppm pentru a preveni disconfortul respirator și comportamental al animalelor.
2. Utilizați cunoștințele despre simțul gustativ la formularea rețetelor de furaje pentru a crește palatabilitatea și consumul voluntar.
3. Aplicați tehnici de manipulare blândă și masaj metodic pentru a îmbunătăți relația om-animal și productivitatea în sectorul de reproducție.