Prețul usturoiului chinezesc crește pe fondul recoltelor reduse și al limitării exporturilor

WASHINGTON - Prețurile globale ale usturoiului se mențin la niveluri ridicate și manifestă o tendință clară de creștere suplimentară, pe fondul diminuării semnificative a producției în principalele state furnizoare la nivel mondial.

• Scăderea producției: Recoltele din China, principalul furnizor global, s-au redus cu 30 la sută în acest an.
• Factorul climatic: Condițiile meteorologice nefavorabile provocate de fenomenul El Niño au afectat culturile din Statele Unite, Mexic și Peru.
• Impactul economic: Costurile de producție în state precum Argentina au crescut cu 50 la sută pe hectar.
• Perspective: Profitabilitatea producătorilor depinde direct de condițiile meteo și de costurile de cultivare.

Potrivit participanților la piață, China deține cel mai mare impact asupra cotațiilor internaționale. Reducerea ofertei a restrâns considerabil piața globală, creând un mediu mult mai favorabil pentru producători comparativ cu sezoanele precedente, când prețurile s-au menținut la niveluri scăzute.

În Statele Unite și Mexic, cotațiile sunt stabile, dar se îndreaptă spre o tendință ascendentă. Situația de pe piața mexicană este însă complicată de transporturile ilegale de usturoi din China. Această concurență neloială exercită presiune asupra prețurilor produselor importate prin canale oficiale și îngreunează activitatea furnizorilor legitimi.

Între timp, în provincia Mendoza din Argentina, producătorii se pregătesc pentru recoltare, sperând să capitalizeze oportunitățile oferite de piața globală. Cu toate acestea, fermierii locali rămân rezervați din cauza riscului de precipitații care ar putea deprecia calitatea bulbilor și a majorării costurilor de producție.

“

Prețurile usturoiului pe piețele din Statele Unite și Mexic sunt stabile la niveluri ridicate, cu o tendință ascendentă, pe fondul aprovizionării reduse din China și al recoltelor mai mici din alte state.

”

Sfatul Agral: Ce trebuie să știe producătorii

1. Monitorizați cu atenție evoluția cotațiilor internaționale și costurile reale de producție înainte de a stabili strategia de valorificare a recoltei.
2. Evaluați riscurile climatice locale și asigurați-vă că spațiile de depozitare corespund normelor pentru a păstra calitatea bulbilor.
3. Fiți atenți la fluctuațiile pieței externe care pot influența cererea și prețul la nivel regional.