Producții record în Prahova: soiul de mere Golden a depășit 100 de tone la hectar în livezile superintensive

PLOIEȘTI - Anul agricol 2026 aduce producții record de fructe în județul Prahova, unde multe livezi au obținut rezultate duble comparativ cu sezonul precedent, în ciuda provocărilor climatice provocate de înghețurile târzii din primăvară. La Bau Frucht, una dintre cele mai mari ferme de meri din România, recolta totală a atins aproximativ 4.400 de tone, fructele fiind destinate marilor rețele comerciale.

Potrivit datelor oficiale comunicate de Direcția Agricolă Prahova, județul dispune de aproximativ 5.000 de hectare de plantații pomicole, dominate de prun, măr și păr. În timp ce livezile clasice au înregistrat medii de 7-8 tone de prune la hectar și 10 tone de mere la hectar, exploatațiile moderne, superintensive, au marcat performanțe financiare și cantitative remarcabile.

• Producție maximă: Peste 100 de tone la hectar înregistrate la soiul Golden în cadrul fermei Bau Frucht.
• Suprafață dedicată: O exploatație compactă de 82 de hectare cultivată în sistem superintensiv.
• Tehnologie aplicată: Densitate de 3.906 meri pe hectar, cu distanțe de 80 de centimetri între copaci și 3,20 metri între rânduri.
• Valori de piață: Prețurile de vânzare pentru producător s-au situat între 3,5 și 4,5 lei pe kilogram.

Tehnologie modernă și gestionarea costurilor de producție

Ferma Bau Frucht din Târgșoru Vechi demonstrează eficiența sistemelor superintensive preluate din regiuni pomicole avansate, precum zona Bolzano din Italia. Cu o densitate ridicată și sisteme integrate de irigare prin picurare și plase antigrindină, plantația gestionează eficient riscurile climatice. Portofoliul de soiuri cultivate include Gala, Golden, Red Delicious, Pinova, Braeburn și Granny Smith.

“

A fost un an cu o producție foarte, foarte bună, deși a fost un an foarte dificil. Am plecat în primăvară cu înghețurile târzii, dar am reușit să trecem peste și ne-a rămas o cantitate suficientă de flori, ulterior de fructe. Sistemul în care producem este unul superintensiv.

”

Un element strategic în valorificarea recoltei este depozitul cu atmosferă controlată dinamic, a cărui capacitate depășește 5.000 de tone. Această unitate permite conservarea merelor timp de mai multe luni, asigurând livrări constante către lanțurile de retail precum Mega Image și Profi.

Cu toate acestea, pomicultorii se confruntă cu presiunea costurilor operaționale. Creșterea prețului la motorină, care a ajuns la 11 lei pe litru față de anii anteriori, alături de majorarea cheltuielilor cu forța de muncă, erodează parțial avantajul economic adus de o recoltă masivă.

Impactul climatic asupra bazinului pomicol din Prahova

Analiza specialiștilor arată că înghețurile din primăvară au afectat punctual doar suprafețe restrânse cultivate cu caiși, cireși și vișini. În restul plantațiilor de pomi fructiferi, pomii au rodit constant, confirmând rezistența soiurilor cultivate atunci când sunt susținute de tehnologii adecvate de protecție și nutriție.

Rezultatele obținute în județul Prahova subliniază importanța tranziției de la pomicultura clasică la cea intensiv-superintensivă pentru a asigura o productivitate ridicată și standarde calitative competitive pe piața internă.

Sfatul Agral: Ce trebuie să știe pomicultorii

1. Investiția în sisteme intensive: Tranziția către densități mari de pomi pe hectar crește exponențial randamentul, chiar și în ani climatici dificili.
2. Stocarea controlată: Accesul la spații frigorifice cu atmosferă controlată este vital pentru eșalonarea vânzărilor și obținerea unor prețuri corecte în afara sezonului de recoltă.
3. Optimizarea costurilor: Monitorizarea strictă a cheltuielilor cu inputurile și combustibilul rămâne esențială pentru menținerea marjelor de profit în fața inflației.