Stațiunea de Cercetare Buzău vinde varză la 1,5 lei pe kilogram și explică selecția semințelor românești
BUZĂU - Varza de Buzău revine în atenția cumpărătorilor și a grădinarilor în această toamnă, Stațiunea de Cercetare-Dezvoltare pentru Legumicultură (SCDL) Buzău scoțând pe piață marfa la un preț accesibil de 1,5 lei pe kilogram. Cumpărătorii pot achiziționa leguma direct de la magazinul propriu situat la sediul unității de cercetare.
- Preț de comercializare: 1,5 lei pe kilogram la magazinul SCDL Buzău
- Destinație semințe: Doar căpățânile alese manual după căderea primei brume sunt replantate pentru producția de semințe românești
- Siguranță alimentară: Testul orientativ pentru nitrați a indicat 90 mg/kg, de zece ori sub limita maximă admisă
- Susținere financiară: Fondurile obținute din vânzări susțin activitatea stațiunii și întreținerea serelor
Procesul de selecție pentru semințele românești
Cercetătorul Emilian Mirea a explicat în mediul online modul în care se realizează selecția riguroasă a căpățânilor de varză în fiecare toamnă. Activitatea începe imediat după prima brumă, când specialiștii sortează manual fiecare căpățână în parte.
La SCDL Buzău, varza dă examen în fiecare toamnă. Abia când cade prima brumă intrăm în câmp, o sortăm și o alegem bucată cu bucată, manual. Doar cele mai frumoase căpățâni intră din nou în pământ ca să ne dea sămânța românească pe care o puneți la anul în grădină.
Căpățânile care nu îndeplinesc criteriile stricte pentru producția de semințe sunt direcționate către consum, fiind valorificate pentru consum proaspăt sau pentru murat.
Finanțarea cercetării din fonduri proprii
Reprezentanții stațiunii subliniază că veniturile necesare pentru întreținerea culturilor, a serelor și a solariilor provin exclusiv din activitatea comercială de vânzare a semințelor, a răsadurilor și a legumelor care nu sunt reținute pentru sămânță.
Prețul este de 1,5 lei pe kilogram la magazinul nostru. Rulăm sarmale din 1957. Banii pentru culturile noastre, pentru sere și solarii nu vin din subvenții. Vin strict din ce vindem: semințe, răsaduri și legumele care nu ajung la sămânță. Când cumpărați o varză de la noi, susțineți cercetarea din spatele ei.
Testarea conținutului de nitrați în câmp
În cadrul unei prezentări video realizate direct în exploatare, cercetătorii au efectuat un test orientativ pentru determinarea nivelului de nitrați utilizând un aparat Greentest Eco. Măsurătoarea a indicat o valoare de 90 mg pe kilogram, în timp ce limita maximă admisă pentru varza albă este de 900 mg pe kilogram.
Sfatul Agral: Ce înseamnă pentru consumatori și producători
- Achiziționarea directă de la stațiunile de cercetare sprijină direct conservarea soiurilor românești tradiționale.
- Grădinarii interesați pot opta și pentru achiziționarea de semințe certificate de la SCDL Buzău în vederea înființării culturilor proprii în Culturi Vegetale.
- Verificarea calității și a provenienței legumelor garantează un produs sigur pentru consumul casnic.
Redacția AGRAL