Stațiunea de Cercetare Popăuți dezvoltă o nouă rasă de capre adaptată la clima din România
BOTOSANI - Specialiștii de la Stațiunea de Cercetare Popăuți din județul Botoșani au ajuns la a treia generație în procesul de încrucișare a caprei comune autohtone cu exemplare din rasa Anglo-Nubiană, o inițiativă menită să ofere o productivitate ridicată și o rezistență crescută la condițiile climatice din nord-estul țării.
- Progresul ameliorării: Animalele se află deja la a treia generație de selecție.
- Obiective productive: Producție mai mare de lapte cu un conținut ridicat de grăsime și carcasă cu textură fină.
- Adaptabilitate: Rezistență ridicată la gerul ierni și la arșița verii.
- Orizont temporal: Încă doi ani necesari pentru omologarea oficială a rasei.
Caracteristicile noaselor exemplare
Proiectul, derulat la Popăuți încă din 2017, combină rezistența caprei autohtone cu performanțele rasei Anglo-Nubiană, originară din Africa și perfecționată în Marea Britanie. Noile exemplare se disting prin tratări morfologice specifice, cum ar fi botul berbecat, urechile și picioarele lungi, precum și o colorație variată în tonuri de negru ciocolatiu și maroniu.
Are un aspect deosebit, botul este berbecat, urechile lungi și au și picioarele lungi. Carnea lor a unei texturi foarte fine, procentul de grăsime este foarte ridicat la lapte. Culoarea este negru ciocolatiu și culori mai maronii.
Un alt avantaj important urmărit de specialiști este reducerea mirosului specific puternic întâlnit în exploatațiile tradiționale de caprine.
Când intrați într-o exploatație cu capre autohtone o să simțiți un miros foarte înțepător, pe când acum o să vedeți că nu mai este un miros, cum zic crescătorii, specific țapilor. Nu este complet eliminat, ci atenuat.
Perspective de viitor și omologare
În perioada următoare va avea loc selecția finală a exemplarelor pentru stabilizarea caracterelor dorite. Până la obținerea omologării oficiale mai sunt necesari aproximativ doi ani de teste și monitorizări. Una dintre denumirile luate în calcul pentru noua rasă este Rubio Popăuți, în concordanță cu nuanțele specifice ale blănii.
Sfatul Agral: Ce înseamnă pentru ferma ta
- Urmăriți evoluția programelor naționale de ameliorare zootehnică conduse de stațiunile de cercetare.
- Evaluați posibilitatea achiziționării de material seminal sau reproducători din rase ameliorate pentru a crește rentabilitatea efectivelor proprii de caprine.
Redacția AGRAL